Tillhör du dem som har problem med dagens första mål och undrar om man verkligen måste äta frukost? Du mår bättre med frukost i magen. Däremot måste du inte äta direkt du stigit upp. Varför inte plocka ihop en frukostlåda och ta med dig om du har lättare att äta efter en timme?  Gör redan på kvällen en stor matig dubbelmacka och packa också ner frukt. Komplettera sedan med en mugg kaffe eller te med mjölk på skolan.
Undvik stress på morgonen genom förberedelser kvällen innan. Vill du inte bre dina smörgåsar i förväg, så se till att brödet åtminstone är tinat. Skala också din frukostapelsin, mät upp vatten och kaffe i kaffebryggaren. Eller sleva upp havregryn och salt i tallriken. Slå på en kopp vatten och kör i mikron när väckarklockan ringer.

I en frukost som spetsar sinnet och fyller kroppen med bra näring finns kolhydrater, särskilt hjärnan är beroende av kolhydrater. Gärna i form av fullkorn och av långsam art, det vill säga hela korn och frön som mättar länge. Surdegsjäst fullkornsbröd och grov müsli är bättre än vitt franskbröd och cornflakes. Pröva gröt om du är hungrig. Enkelt för den morgontrötte är rågröt som görs på hela sädeskorn som man häller kokande vatten över. Gröten får svälla under natten och är klar, utan kokning, direkt på morgonen.
  
Mjölk, fil eller yoghurt tillhör frukosten för de flesta, men mer än 2—3 dl behövs inte. Dricker du kaffe eller te med en deciliter mjölk och äter en ostmacka eller ett ägg får du tillräckligt med kalcium och protein. Bra alternativ till mjölk är berikad soja- och havredryck.     
Till frukosten hör också grönt i någon form. Välj färsk frukt eller bär framför juice. Ett glas juice ger väldigt mycket socker, om än i naturlig form, men inga nyttiga, mättande fibrer. I en öppnad förpackning juice sjunker dessutom vitamin C-halten snabbt. Skivad paprika, tomat eller varför inte en morot är däremot bra och ofta billiga ersättningar till såväl juice som färsk frukt.
Näringsmässigt är det smartare att dricka kaffe och te en timme efter frukost. Mineraler och vissa vitaminer tas bättre upp utan dessa drycker. Men koffeinet i kaffe och te är förstås en nödvändig startmotor för många  ...